「これが牛丼？」

牛丼のイメージが変わる。そんな牛丼です。

主役である牛肉の柔らかさだけでなく、お肉らしい食感と、溢れ出る旨味を保つ厚みにカットしたリブロースを使い、牛肉の素材そのものをストレートに伝えることのできる、贅沢な牛丼を創るため、試行錯誤を繰り返すことで行き着いた、極めてシンプルに牛肉の旨味を味わっていただけ、口に入れた瞬間「うまい！」と声を上げていただける商品に仕上げました。

牛丼のベースとなる出汁つゆには、削りたての鰹節と利尻産昆布を使った一番出汁、「松野醤油」さんのうすくち醤油、「白扇酒造」さんの本みりん、自然の恵みであるピンク岩塩を使いました。高級な素材ではありますがそれぞれが主張しすぎず、スッキリとした味わいで牛肉の良さを引き立てる出汁つゆで調理した牛肉を1杯目は熱々のご飯の上にのせて、シンプルな牛丼として、2杯目は出汁つゆを多めに入れ、お茶漬けのような感覚でお楽しみください。また別添の薬味として

京都老舗の「原了郭」さんの黒七味と柚子からしを添えておりますので、京の薬味とともに味の変化をお楽しみください。


━━━名称 　
大人の贅沢牛丼　100g × 3パック

━━━賞味期限
冷凍の状態で郵送されますので、到着後は速やかに冷凍庫に保管ください。お召上がり前に冷蔵庫で自然解凍して頂き、解凍後は冷蔵庫保管の上、3日以内にお召し上がりください。

━━━保存方法
要冷凍

━━━原 材 料
黒毛和牛（未経産牛・A4等級・枯らし熟成）

━━━送料
有料：別途地域別

━━━お届け方法
クロネコヤマトクール宅急便

━━━商品説明
リブロース　100g × 3パック